设备特点
保证产品炸制的均匀度,防止产品因挤压而相互粘连。
通过减速机提升物料,节省人工倒料的时间,提高工作效率。
采用自动控温:无过热、无残渣,避免酸价升高、黑油产生,大大减少了工作中所产生的油烟。有效控制了产品的炸制时间,避免了因疏忽而将产品炸糊的现象。
油炸机自动出料、自动控温,可选择使用自动搅拌功能,使炸制的产品均匀,色泽鲜艳,避免产品间的相互粘连;过滤功能,延长炸油的使用寿命,延长换油周期。
适用于中、小型食品加工企业,可炸制肉类、鱼类、坚果类、面食类、调理类等。
可根据产品的不同,选择自动搅拌、自动上料装置
全自动油炸设备:
该设备为不锈钢材质,适用于各种膨化食品,休闲食品的油炸工作,锅体为方锅,炸筐为圆筐设机,省去四个角没用的空间,更加节省用油量,而且圆锥设计更容易清洗。采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。
油炸机分普通油炸机,全自动油炸机,半自动油炸机,油炸流水线。普通油炸机适用于多数食物的油炸,适用于花生米,蚕豆,各种休闲食品。全自动油炸机产量大,分纯油和油水分离两种,近期推出的油水分离技术,节能省油,延长油的使用寿命,用油量少,炸出的食物口感好。该设备简单易操作,升温快,温控性好,工作效率高,适用于各种肉制品,鱼制品,豆制品等产品的油炸成型 上色 定型.
设备性能
纯油型设计,加热管位于中部,加热效果好,能够在短时间内提升温度,油炸区为圆锥形设计,比原来节省50%的的炸油。
采用智能型数字显示温控器,设定油炸温度后自动控温,避免人工操作失误,影响产品工艺质量。