薄脆油炸机
煎饼果子的夹心薄脆是一种很薄而且容易发生漂浮的食品,我公司特研发一种新型油炸设备,采用双层网带,为了防止薄脆在油炸过程中发生漂浮,导致油炸色泽不一致。双层网带之间的间隙是可以调节的,这样就会满足不同厚度的面食同时使用同一设备,这样就会起到一机多用的效果。
本机整体采用SUS304不锈钢制作,占地面积小,安全环保易用
1、油水分离型油炸机采取了从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,仰制酸价的升高,从而延长炸油的使用寿命。
2、该工艺使炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区,随水排掉,当炸油过份干燥时,水层又可供给炸制油层适当的水份,使所炸食品不会出现焦化、炭化现象,能有效控制致*物质的产生,保证食用者的健康。
3、*特的产品工艺和科学的产品结构使用户节省能源
油炸机
入料网带式运输,输送速度可根据产品种类及油炸时间变频调速,入料口采用隔热材料包裹,充分保证工人的操作安全,防止**。采用电动提升系统,取代电动葫芦,提升过程中运行平稳,方便工人对机体内进行清理和维护,自动排油烟系统,保证车间内有一个良好的工作环境。恒温连续生产,保证食品的炸制均匀。
全自动油炸机
采用304全不锈钢加工制造,长度、宽度、产量可根据用户需要制作,因油炸食品不同可分为单网带和双网带两种,网带输送系统为变频调速或无极调速, 油炸温度自控(温度为数字显示),用户可根据炸制的产品的不同设定油温。,炸制时间可调根据产品炸制要求设置时间;*特的产品输送系统、排渣系统、油循环系统、排烟系统、报警系统、灭火系统、自动补油系统、电控系统等组成。 广泛应用于肉制品,肉块、炸鸡翅、、锅巴、水产、蔬菜、面食等油炸食品加工。
使用说明:
设备的型号可根据客户的产量推荐满足客户生产需求的设计,我们公司的成型裹涂设备型号及油炸机型号齐全,客户可根据自已的产量选择合适的型号,支持加工定做。可根据客户要求定做,添加或去掉某一部分的配置。价格再议。带鱼段上浆挂面糊机**生产设备,山东恒品机械专业厂家,欢迎新老客户来公司考察面谈。公司全体员工竭诚为您服务!
全自动油炸机参数:
型号:HPJX-3000型
油炸机结构:采用全油过滤式,网带宽度400mm
加热方式及功率:电加热,加热管功率为48kw
产量:每小时100--200kg
炸制时间:15秒--120秒可调,变频调速
炸制温度:环境温度-230度(可根据需要设定),可根据炸制不同产品的需要设置温度
网带:采用刮板式不锈钢螺旋网带(加一型压料网带,防止产品漂浮,使产品炸制更彻底,避免了部分产品局部炸不到的问题,双层网带中间的油炸区域高度是100mm)
全自动油炸锅
1、输送系统:自动双层网带输送,自动出料,变频电机驱动,通过主控电脑控制带速保证油炸时间,配有负压带,产品全程不漂浮,不沉底,在完全浸入2、恒温区范围油炸,故产品炸制均匀,一致性高。
3、温控系统:双金属温度计设计,电子物理同步检测反馈温度,温差更小。间歇式加热,避免升温延迟,控温更好。
4、过滤排渣系统:双通道过滤:沉淀渣屑由刮渣机构单独从底部排出;油层内漂浮杂质由滤油机单独过滤循环回用,大大节省炸油损耗,提升炸制品质。
5、网带提升系统:油炸机输送部分为单独的机构总成,利用一键自动提升整个抬起,便于设备清洗,维护,省时省力。
采用国际通用的油水混合工艺设计,从根本上解决了传统式油炸机的弊端,和普通油炸锅相比,更节省食油。延长食油的使用周期,一机多用,无须换油可炸多种食品,无油烟,不串味,省时环保 。
薄脆全自动油炸机
油炸机全不锈钢加工制造,油炸温度自控,可根据炸制产品不同设置温度,炸制时间可调根据产品炸制要求设置时间;全自动油炸机的长度、宽度、产量可根据用户需要制作,*特的产品输送系统、排渣系统、油循环系统、排烟系统、电控系统等组成。采用网带输送产品变频或无级调速。广泛应用于肉制品,肉块、炸鸡翅、、锅巴、水产、蔬菜、面食等油炸食品加工。该设备适合炸制各种食品,特别是对油炸过程中掉渣较多的食品,如面食挂糊食品、海产品等。本公司可根据用户产品要求可对设备进行设计加工,提供整条生产线方案及设备。
问:油炸机的优点试什么?
答:油炸线将更加节能、安全、自动化从原来手动提升到现在简易、简便地自动提升,节省了人力;内置泵式油循环装置延缓油老化,节省能源。从整条生产线看,变化更是巨大的,原来一条线需要27个人,现在很多环节已经用机械手代替,只在对物料进行调味和操作的机械环节需要人工,一条线三四人就可以了。对燃气和电加热加热的油炸机,我们设立防止空烧装置、防止漏电的自动断电保护装置,保证人员安全。