是通过浆幕和底部的面糊浴槽将面糊均匀裹涂在鸡肉、牛肉、猪肉、鱼、虾等产品上,适用于上面包屑及上粉前工序。
多用途,使用原材料广,产品丰富。
可以衔接上粉(屑)机,成型机,油炸机等设备。
稀浆,浓浆均可使用,操作方便,卫生安全可靠
在一些油炸食品行业领域内,表面裹涂一层浆液粉屑等可以保持食品的鲜嫩,使得食品外焦里嫩的效果,这样就会使得生产程序变得复杂化,如果都需要人工去完成的话,那么劳动量会加大,而且效率不高。恒品机械在近三四年来研发成功并成功的投入市场使用三四年,得到了广大用户的肯定,用实际效果证实了该设备可以加工工作效率,减少劳动成本。
设备特点:
采用快装设计,清洗方便;浆液输送泵对浆液输送粘贴小,对浆液的 粘度破坏程度小;调整方便可靠;浸入式的上浆机通过产品完全浸入浆液内,使肉片充分裹浆,可以与油炸机对接使 ,从而实现连续生产。
挂糊机设备介绍
挂糊机又称上浆机是油炸制品生产过程中的前处理设备,广泛用于连续式油炸生产线中,可与预上粉、上面包糠机或油炸机配套使用。被加工产品随输送带通过面浆槽,使产品表面裹涂上一层面浆,可直接进入油炸机炸制,也可进入上粉机,即可对油炸产品起保护作用,又可以增加产品色泽及风味。
性能特点
1.多用途,使用原材料广,产品丰富。
2.可以衔接上粉(屑)机,成型机,油炸机、等设备。
3.稀浆,浓浆、糖浆均可使用,操作方便,卫生安全可靠
挂糊机能自动完成上浆挂糊过程,稀浆、浓浆均可。产品经过上下网带,在浆液中沾满浆液,上浆后的产品经风淋,避免过多的浆料进入下道工序。上下网带间隙可调,产品适用范围广;强力风机去除多余浆料;操作、调整方便,可靠;具有可靠的安全防护装置;整机采用不锈钢制造,可拆卸,便于清洗。