设备特点
淋浆式上浆机由电控箱、风刀部件、淋浆部件、箱体、盛浆桶部件传动部件、机架部件等组成。整机采用304不锈钢制造,因该机使用的是稀浆,上浆方式又是自动浇浆,故需要用浆料泵把浆液从盛浆桶内送至淋浆系统,继而形成瀑布式淋浆。该机只用一条输送带,当产品由输送网带送入淋浆区接受正面淋浆时,由于重力下垂作用,使产品反面在淋浆系统下方的盛浆托盘内接受沾浆,以此完成整个食品的上浆。
全自动淋浆机
浆液瀑布高低可调,流量大小可调,确保浆液瀑布的完整性;
操作方便,卫生、安全可靠;
整机选用不锈钢材料及其他食品用材质,设计新颖,结构合理,性能**,符合卫生标准,符合HACCP标准,便于清洗。
淋浆机操作要点:
设备工作前,向浆槽内注入准备好的浆料,(浆槽内有浆液过滤罩,浆液深度一定不能没过滤罩),启动输送网带,启动浆料泵,调节进浆阀门的流量,使得淋浆系统形成均匀的瀑布,覆盖整个网带的宽度,即可放入产品予以上浆。上浆过程中科根据上浆情况,适当调节网带的输送速度,和风刀的位置,让产品整齐排列以及充分裹浆,风量的大小则可以通过调节风管上的风量调节阀来控制,避免过多浆料进入到下一工序,造成浪费。
全自动上浆机介绍:
上浆机是油炸制品生产过程中的前处理设备,广泛用于连续式油炸生产线中,可与预上粉、上面包糠机或油炸机配套使用。被加工产品随输送带通过面浆槽,使产品表面裹涂上一层面浆,可直接进入油炸机炸制,也可进入上粉机,即可对油炸产品起保护作用,又可以增加产品色泽及风味
淋浆机操作要点:
设备工作前,向浆槽内注入准备好的浆料,(浆槽内有浆液过滤罩,浆液深度一定不能没过滤罩),启动输送网带,启动浆料泵,调节进浆阀门的流量,使得淋浆系统形成均匀的瀑布,覆盖整个网带的宽度,即可放入产品予以上浆。上浆过程中科根据上浆情况,适当调节网带的输送速度,和风刀的位置,让产品整齐排列以及充分裹浆,风量的大小则可以通过调节风管上的风量调节阀来控制,避免过多浆料进入到下一工序,造成浪费。
设备特点
1.多用途,适用原料广,产品丰富;
2.**的循环面包屑系统,较大的减少了破损;
3.细屑、粗屑均可使用;
4.可以衔接上浆机、成型机,油炸机等设备对接使用,从而实现连续生产;