怪味蚕豆油炸锅制作 自动化油炸锅

量身定做用电热管加热的油炸锅，广泛用于油炸食品加工企业，适应用于肉类、水产、蔬菜、面食、休闲食品、调理食品、坚果类、薯类等油炸食品加工企业。以电为加热能源，人工进出料，操作简单，小型油炸锅价格操作工人劳动强度小，炸制出的食物不但色、香、味俱佳，外观干净美观无黑渣，而且提高了产品质量、产量，延长货架期。是中小型食品加工企业的机型，深得用户信赖。 可根据客户工艺要求加工定做，型号不同，价格不同。欢迎选购！
1、油温从0—230度可随意设定，适合炸制各种工艺要求的食品。
2、加水阀设在低部油层处，任何时候加水都可以，不会影响油炸工作，并设有止回阀，这样就解决了在加水过程中如果停水，把油倒流到水管中的问题。

同时采用自动控温、自动搅拌、自动出料，减小了工人的劳动强度，提高了自动化程度。 适用于的产品有：蚕豆、青豆、花生等坚果类；锅巴、薯片等膨化食品；江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品；肉块、鸡腿等肉制品；黄花鱼、带鱼等水产品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
自动化油炸锅详情
该设备为不锈钢材质，适用于各种膨化食品，休闲食品的油炸工作，锅体为方锅，炸筐为圆筐设机，省去四个角没用的空间，更加节省用油量，而且圆锥设计更容易清洗。
1、采用该油炸设备，在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处，经排污口排出，这样既达到了过滤油的作用，而且不浪费油。
2、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好，色泽鲜艳，产品质量档次明显提高，并且解决了油炸食品酸化**标问题。
3、一机多用，无须换油可炸多种食品，无油烟，不串味，省时环保。与普通油炸机相比本机炸过的食品不含重金属及其他对人体有害的物质。
4、设备设有自动出料装置，操作方便，使整锅产品的颜色，油炸度一致。产品同时配送控油小车，不浪费油
全自动油炸锅介绍
1、材质：SUS 304食品级不锈钢
2、直径：1200mm
3、外部尺寸：1900×1500×1600mm
4、功率：48kw，额定电压：380v
5、采用智能型数字显示温控器，设定油炸温度后自动控温，避免人工操作失误，影响产品工艺质量。
6、采用自动控温：无过热、无残渣，避免酸价升高、黑油产生，大大减少了工作中所产生的油烟。有效控制了产品的炸制时间，避免了因疏忽而将产品炸 糊的现象。
7、设有**温保护装置，让您使用更放心。
8、设有漏电保护系统，让您使用更安全。
量身定做用电热管加热的油炸锅，广泛用于油炸食品加工企业，适应用于肉类、水产、蔬菜、面食、休闲食品、调理食品、坚果类、薯类等油炸食品加工企业。以电为加热能源，人工进出料，操作简单，小型油炸锅价格操作工人劳动强度小，炸制出的食物不但色、香、味俱佳，外观干净美观无黑渣，而且提高了产品质量、产量，延长货架期。是中小型食品加工企业的机型，深得用户信赖。 可根据客户工艺要求加工定做，型号不同，价格不同。欢迎选购！

通过自动化设计与制造为企业节约人力，解决了坚果类裹糖食品在油炸过程中油发黑的情况，较大的节约了成本，提高了生产效率.结构合理，操作简单,为了减少炸机的注油量，内胆采用小半球形结构，在保证炸区面积不减小的前提下，使无效的注油大大减少，缩短了炸油的使用周期，在很大程度上保证油的酸价和过氧化值的升高。

问：油炸锅的保养？
答：1、工作过程中，如果投入含水量大的食物或者一次加载过量食物会产生沸腾，务必注意以免被溢出的高温油**。
2、当油炸机内水位过高时一定通过放油阀排除过量的水，防止益油现象的发生。
3、油炸机设定温度要低于230℃，当操作者离开时一定要切断电源。
4、油炸机至少每月保养一次，加热管要及时清除表面的污染物。