淋浆机:
淋浆机又称稀浆机,适用于粘稠度比较稀的浆液
设备特点:
1、该设备通过上部的浆幕进行瀑布式淋撒和底部面糊浴槽的进入均匀裹涂在所需要上浆的食品表面,比如汉堡肉饼,鸡肉饼,水产鱼类等食品上。该设备适用于上粉,上面包屑,裹面包糠前的工序。
2、利用泵式装置讲浆液抽到上部的浆幕槽内
3、产品上层经过浆液的瀑布式淋撒,达到挂浆效果
4、产品下部进过浴槽的进入,达到上浆效果
油炸生产线特点:
1、有恒品科技生产油炸机采用德国的GEA技术,设计油位浅,相同产量的前提下省油省电
2、设备整体采用优质食品级304不锈钢材质制作
3、藕夹油炸机生产线配置有自动过滤,自动补油,底部刮渣,烟罩网带架体提升,油循环,自动灭火,自动控制油温和油炸时间等多种配置功能,可以根据您的要求来具体添加或者减少某一配置。
全自动油炸机可以连接设备使用,亦可单独使用。可以对市场上
设备介绍
1.本机主体使用sus304不锈钢制作。
2.采用纯油过滤的工艺,容油量少,可提高炸油的更换率。
3.双层网带(编织网带sus304材质)输送产品,速度可调。
4.微电脑控制,设有油温过高报警系统。
5.底部刮渣采用变频调速,刮渣速度可根据残渣的多少控制,残渣通过刮渣器直接
刮到沥油车内,能及时将残渣沥油清除。
操作说明:
1.把淋浆机安放在合适的工作地点后按额定电压接好电源;2.先倒浆后开机,开机顺序:网带启动、浆泵启动、风机启动;3.关机顺序:风机停止、浆泵停止、网带停止;4.淋浆机浆泵严禁空载运转。
淋浆机是通过浆幕和底部的面糊浴槽将面糊均匀裹涂在鸡肉、牛肉、猪肉、鱼虾等海鲜产品上,适用于上面包屑及上粉前的工序。适用范围:条状、块状、片状产品裹浆;水产品深加工过程中的虾仁、蝴蝶虾、鱼片、鱼块表面面包屑的包裹;方便食品类型中的薯片、薯块等表面味料的包裹。
采用合适的裹浆有助于弥补加工过程中发生的变化,比如加工机器的产品线速度、机器新旧和构造,水质,裹浆固化时间,二次加热方法以及炸粉裹附率等等。裹浆有助于出品率,同时能提供多种方法,以使产品的口味、质地和外观特征多样化。
产品特点:
1.裹浆机采用快装设计,清洗方便;浆液输送泵对浆液输送粘贴小,对浆液的粘度破坏程度小;
2.调整方便可靠;具有可靠的安全防护装置;
3.可以与成型机、上面包屑机、油炸机等对接使用,从而实现连续生产;
4.整机采用不锈钢制造,设计新颖、结构合理、性能可靠。
产品特点:
裹浆机采用快装设计,清洗方便;浆液输送泵对浆液输送粘贴小,对浆液的粘度破坏程度小;调整方便可靠;具有可靠的安全防护装置;可以与成型机、上面包屑机、油炸机等对接使用,从而实现连续生产;整机采用不锈钢制造,设计新颖、结构合理、性能可靠。