设备介绍
1.本机主体使用sus304不锈钢制作。
2.采用纯油过滤的工艺,容油量少,可提高炸油的更换率。
3.双层网带(编织网带sus304材质)输送产品,速度可调。
4.微电脑控制,设有油温过高报警系统。
5.底部刮渣采用变频调速,刮渣速度可根据残渣的多少控制,残渣通过刮渣器直接
刮到沥油车内,能及时将残渣沥油清除。
设备介绍:
全自动淋浆机又称瀑布式上浆机是通过浆幕和底部的面糊浴槽将面糊均匀裹涂在鸡肉、牛肉、猪肉、鱼、虾等海鲜产品上。适用于上面包屑及上粉前的工序。该机通过浆料泵把浆液从浆池内输送至淋浆系统,继而形成瀑布式淋浆对产品进行裹涂.
上浆机是油炸制品生产过程中的前处理设备,广泛用于连续式油炸生产线中,可与预上粉、上面包糠机或油炸机配套使用。被加工产品随输送带通过面浆槽,使产品表面裹涂上一层面浆,可直接进入油炸机炸制,也可进入上粉机,即可对油炸产品起保护作用,又可以增加产品色泽及风味。
我公司根据客户所需裹浆机的浆液的浓稠度不一样,研发了两种上浆机,一种是适用于天妇罗系类的浓浆,叫做浸浆机;一种是适合于稀浆的,叫做淋浆机。设备的型号及大小根据客户的生产需求来加工定做。
全自动油炸机介绍:
全自动油炸机介绍全自动油炸机可以连接设备使用,亦可单独使用。可以对市场上
流行的汉堡肉饼、麦乐鸡块、鱼香汉堡肉饼、土豆饼、南瓜饼、肉串等产品进行上
浆处理,是食品工厂理想的上浆上粉撒粉油炸成套设备。油炸流水线功能齐全:自
动控温、自动恒温、自动刮渣、自动提升网带、自动出料。
油炸流水线加热方式:电、煤、导热线、天然气
油炸流水线安全方面:漏电保护、保险杠、**高温报警保护。
产品特点:
裹浆机采用快装设计,清洗方便;浆液输送泵对浆液输送粘贴小,对浆液的粘度破坏程度小;调整方便可靠;具有可靠的安全防护装置;可以与成型机、上面包屑机、油炸机等对接使用,从而实现连续生产;整机采用不锈钢制造,设计新颖、结构合理、性能可靠。
淋浆机:
淋浆机又称稀浆机,适用于粘稠度比较稀的浆液
设备特点:
1、该设备通过上部的浆幕进行瀑布式淋撒和底部面糊浴槽的进入均匀裹涂在所需要上浆的食品表面,比如汉堡肉饼,鸡肉饼,水产鱼类等食品上。该设备适用于上粉,上面包屑,裹面包糠前的工序。
2、利用泵式装置讲浆液抽到上部的浆幕槽内
3、产品上层经过浆液的瀑布式淋撒,达到挂浆效果
4、产品下部进过浴槽的进入,达到上浆效果
油炸生产线特点:
1、有恒品科技生产油炸机采用德国的GEA技术,设计油位浅,相同产量的前提下省油省电
2、设备整体采用优质食品级304不锈钢材质制作
3、藕夹油炸机生产线配置有自动过滤,自动补油,底部刮渣,烟罩网带架体提升,油循环,自动灭火,自动控制油温和油炸时间等多种配置功能,可以根据您的要求来具体添加或者减少某一配置。
操作说明:
1.把淋浆机安放在合适的工作地点后按额定电压接好电源;2.先倒浆后开机,开机顺序:网带启动、浆泵启动、风机启动;3.关机顺序:风机停止、浆泵停止、网带停止;4.淋浆机浆泵严禁空载运转。
全自动油炸机采用食品级304不锈钢制造,卫生、易清洗。
配有动态循环系统,将生产过程中油渣过滤出来,降低了油的酸价,延长食用油使用寿命。