薄脆油炸机
适应用于肉类、水产、蔬菜、面食、休闲食品、调理食品、坚果类、薯类等油炸食品加工企业。人工进出料,操作简单,炸制出的食物不但色、香、味俱佳,外观干净美观无黑渣,而且提高了产品质量、产量,延长货架期。是中小型食品加工企业的机型,深得用户信赖。 可根据客户工艺要求加工定做,型号不同。
设备介绍
油炸机不锈钢材质、油水分离、自我清洁、自动控温、配有漏电保护装置、炸制食品互不串味、环保,油烟少。
采用国际通用的油水混合工艺设计,从根本上解决了传统式油炸机的弊端,和普通油炸锅相比,更节省食油。延长食油的使用周期,一机多用,无须换油可炸多种食品,无油烟,不串味,省时环保 。
所炸食物不但色、香 味俱佳,外观干净美观,且提高了产品品质,延长了货架期。
设备设有自动出料装置,操作方便,使整锅产品的颜色,油炸度一致。
油炸线将更加节能、安全、自动化从原来手动提升到现在简易、简便地自动提升,节省了人力;内置泵式油循环装置延缓油老化,节省能源。从整条生产线看,变化更是巨大的,原来一条线需要10个人,现在很多环节已经用机械手代替,只在对物料进行调味和操作的机械环节需要人工,一条线三人就可以了。对燃气和电加热加热的油炸机,我们设立防止空烧装置、防止漏电的自动断电保护装置,保证人员安全。
所炸食物不但色、香 味俱佳,外观干净美观,且提高了产品品质,延长了货架期。
设备设有自动出料装置,操作方便,使整锅产品的颜色,油炸度一致。
油炸机 性能特点
1.组成部分:油炸机由电脑主控系统,网带输送系统 ,油温控制系统,循环过滤系统、网带支架提升系统,等几部分组成。
2.主控系统:全程电脑控制,设定油炸时间、温度,自动恒温,自动补油,自动排渣,不间断生产。
全自动油炸锅
1、输送系统:自动双层网带输送,自动出料,变频电机驱动,通过主控电脑控制带速保证油炸时间,配有负压带,产品全程不漂浮,不沉底,在完全浸入2、恒温区范围油炸,故产品炸制均匀,一致性高。
3、温控系统:双金属温度计设计,电子物理同步检测反馈温度,温差更小。间歇式加热,避免升温延迟,控温更好。
4、过滤排渣系统:双通道过滤:沉淀渣屑由刮渣机构单独从底部排出;油层内漂浮杂质由滤油机单独过滤循环回用,大大节省炸油损耗,提升炸制品质。
5、网带提升系统:油炸机输送部分为单独的机构总成,利用一键自动提升整个抬起,便于设备清洗,维护,省时省力。
具体配置参数;连续油炸机整机:
1.型号:HP3000型
2、油炸机结构:全自动纯油底部刮渣
3、加热方式:电加热,功率:36-48kw
4、炸制产品:面片薄脆等面食
5、炸制时间:时间可调
6、油炸机生产线,生产设备炸制温度:0-300(可根据需要设定)
7、材料:连续油炸机内胆采用304*4mm不锈钢制作加工,外壳304*1.2mm拉丝不锈钢制作加工,网带支架:采用304*3mm不锈钢制作
8、加热管:淄博产不锈钢制作
9、网带:采用双层螺旋网带
10、油炸机生产线,生产设备烟罩和网带支架:可提升出锅外,以便清洗。烟罩配出烟口
11、设备尺寸:外形尺寸(3000*1000*2100mm),网带宽400mm
12、电器:采用正泰电器
问:油炸机的优点试什么?
答:油炸线将更加节能、安全、自动化从原来手动提升到现在简易、简便地自动提升,节省了人力;内置泵式油循环装置延缓油老化,节省能源。从整条生产线看,变化更是巨大的,原来一条线需要27个人,现在很多环节已经用机械手代替,只在对物料进行调味和操作的机械环节需要人工,一条线三四人就可以了。对燃气和电加热加热的油炸机,我们设立防止空烧装置、防止漏电的自动断电保护装置,保证人员安全。